华声在线“滋味湖南”美食季年度盛典暨湘菜效果发布会在长沙举办。会上揭晓了2024湘菜年度影响力事情、2024湘菜年度人物、2024湘菜年度盛典终身成就奖、“健康湘菜”标杆演示品牌等多项榜单。

  《大湘菜报》、湖南省餐饮行业协会、湖南省湘菜工业促进会等六家单位一起发布《健康湘菜建议书》。现场还举办了“健康湘菜”立异交融菜品暨特征食材展。展台上，一道道色香味俱佳的菜肴，不只展现了湘菜的共同风味，更表现了湘菜人在健康饮食方面的积极探索和立异精力。

  近年来，政府部门、湘菜企业、行业协会和媒体组织多方联动、合力攻坚，一起推进湘菜工业朝着高水平开展的方向大步跨进，在国内甚至世界美食舞台上开放共同光荣。2024年湘菜工业链年产值已超6000亿元，预制菜市场规划达300亿，湘菜“规划效益”完成新打破。

  “湘菜工业已成为湖南促消费、惠民生、稳工作的重要支柱。”湖南省商务厅党组书记、厅长沈裕谋表明，要经过主攻健康方向、做大运营主体、做优工业生态、做强湘菜品牌、做活交融立异等方面，推进湘菜工业昌盛开展，把“小餐桌”做出“大名堂”，为全省经济社会继续健康开展作出新的更大奉献。